C’ est l’ un des éléments les plus efficaces pour combattre le cancer, le vieilllissement, les infections, virus et bactéries nocives . Elle contient un haut pourcentage d eau (92%). Elle contient des vitamines des groupes B et C, ainsi que des minéraux comme le potassium, le fer et le calcium. Sa consommation se révèle très bénéfique pour la santé.
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